אני דיאטנית קלינית, ד"ר לחינוך (Ed.D), מרצה בינלאומית ומקדמת בריאות בנשמה.כבר יותר מ־30 שנה אני עוזרת לנשים ולאנשים לחיות חיים בריאים, מאוזנים ואנרגטיים – בלי דיאטות קיצוניות, בלי רגשות אשמה ובלי מלחמות עם הגוף.
את ההכשרה והניסיון המקצועי שלי רכשתי בארץ ובארצות הברית, שם חייתי, למדתי ועבדתי במשך 14 שנים. בעבודה שלי אני משלבת בין ידע מדעי וקליני עדכני, ניסיון בינלאומי עשיר וגישה אנושית, פרקטית ושפויה.
הגישה שלי: לעבוד עם הגוף, לא נגדו
אני מאמינה שבריאות אמיתית לא מתחילה בספירת קלוריות או בכוח רצון, אלא בהבנה של הפיזיולוגיה של הגוף, באיזון הורמונלי ובהרגלים שנכונים עבור כל אחת ואחת מאיתנו. אורח חיים בריא לא אמור להרגיש כמו עונש או רשימת איסורים, אלא כמו דרך חיים שמוסיפה לנו אנרגיה, שמחה ואיכות חיים.ומעבר לכל התארים והמחקרים – אני אישה שאוהבת את החיים. אוהבת אוכל טוב, תנועה, את הים, טיולים ובילויים עם המשפחה והחברים.
הבלוג הזה נולד כדי להנגיש לכם ידע מדעי מבוסס מחקרית -בגובה העיניים. אני משתפת כאן כלים פרקטיים ותובנות מהחיים עצמם על תזונה, איזון הורמונלי, ניהול סטרס, אנרגיה, ירידה במשקל ויצירת הרגלים שיחזיקו מעמד לאורך זמן.
אז בואו נעשה קצת סדר. ביו-האקינג זה מושג די חדש שלמעשה מדבר על 'הנדסת גוף'.
זו הגישה שאומרת שהגוף שלנו הוא מערכת הפעלה מורכבת.
כשמהנדסת רוצה לייעל מערכת, היא לא מנחשת – היא בודקת את הנתונים, מבינה את הפרוטוקול ומשנה את הקלט (Input) כדי לקבל פלט (Output) טוב יותר.
וזה בדיוק מה שאנחנו עושות.
אנחנו שולפות את קלף מספר 9 מחפיסת הקלפים שלנו: 'דייט ערב עם מערכת העיכול'. אני רוצה לתת לכן הסבר קצת יותר מפורט ועמוק ממה שכתוב בקלף, כדי שתבינו איזה קסם קורה לנו בגוף כשאנחנו מיישמות אותו.
הבטן/ קו המותן המתעבה מפריעה לכן, יש נפילת אנרגיה קשה אחר הצהריים וצורך עז במתוק.
ולכן החלטתי שהשבוע אנחנו פותחות את הניסוי שלנו עם פתרון ביוכימי בדיוק לזה.
אנחנו הולכות לבדוק איך להפעיל באופן טבעי הורמון שנקרא GLP-1.